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GreenCLUB is the corporate blog of Green Engineering , an italian EPC company specialising in the realisation of industrial plants for ethanol production. We've created this place to talk about experiences around the world of ethanol production (spirits, extra neutral alcohol, bioethanol , fuel ethanol,)and in general about biofuels and renewable energies . But this space is something more... . Here we would like to share our work, our on site activities, during plants design, contruction and start-up . We would like to tell you about products of our Customers, about traditions and cultures behind spirits coming from different countries.. . Finally we wish to share with you our thoughts, just because we know that sharing experiences is the most powerful way of living life. To know how the GreenCLUB was born read our first post ...

Una nuova Workstation 3D CAE

Alla Green Engineering abbiamo deciso di dotarci di una nuova Workstation per il CAE (computer aided engineering) tridimensionale . L'esigenza della nuova WS è dovuta dalla maggiore dimensione e complessità dei disegni in 3d che stiamo realizzando: il nostro reparto di progettazione meccanica è in grado di sviluppare un impianto completamente in 3D utilizzando il software SolidWorks. Personalmente sono sempre stato un sostenitore dei Computer fatti in casa. Da quando avevo 14 anni ho sempre avuto, per uso personale, computer assemblati da me. Il motivo per cui lo facevo a 14 anni è che mi è sempre piaciuto inventare, smontare e costruire. Adesso credo che questo atteggiamento sia positivo per due aspetti: il primo è che, come dicevano alcuni tra i più importanti fisici italiani (tra cui Enrico Fermi), un fisico deve sempre essere in grado di costruirsi da solo i propri strumenti di misura, il secondo è una risposta al problema posto nell'articolo sulla qualità che trovate nel secondo post del GreenClub, dove leggiamo :
"La domanda vera è : quanti oggi hanno una preparazione idonea per interpretare i segnali inviati dalle macchine, quanti conoscono queste macchine in modo tale da capirne i sintomi, le cause, gli effetti di sempre possibili malfunzionamenti ?Questo è il punto e noi crediamo, almeno per quanto riguada il nostro campo di intervento, che il tipo di organizzazione del lavoro sino ad oggi pensato ed attuato abbia costantemente portato ad una riduzione progressiva dei soggetti attivi concretamente responsabili del proprio apporto sul prodotto finito. E ciò è esattamente il contrario di quanto si vuole ottenere nell’ambito di tutti i progetti di “qualità totale” che rappresentano, per comune convinzione, la sfida nell’immediato futuro. "
Queste due considerazioni in realtà esprimono lo stesso concetto: quello di avere una conoscenza profonda degli strumenti con cui si lavora. Per uno scienziato questo è fondamentale, perché capire come reagisce uno strumento di misura permette di separare i "segnali" dovuti all'utilizzo stesso dello strumento rispetto ai "segnali" dovuti al fenomeno fisico che si sta investigando.

Ma questo concetto non è valido solo per i fisici, e in generale non solo per il mondo tecnico-scientifico.
Per questo motivo, oltre che per una innata passione verso la tecnologia, ho proposto di assemblare noi stessi la nuova WorkStation per il CAE 3D; tutti gli appassionati di informatica sono invitati a dare consigli.

Sto già pensando da alcuni giorni alle configurazioni possibili. Per adesso il punto fermo rappresenta la scelta delle PNY Nvidia QUADRO per quanto riguarda la sezione GPU.
Per il processore sto pensando ad un Intel Core2 Quad, mentre per il chipset ritengo che una buona scelta potrebbe essere puntare al nuovo intel x38, in modo da poter sfruttare le nuove ram ddr3 (su cui però ci sono pareri discordanti).
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calendario esibizioni e conferenze

ci sono due piccole novità nel GreenClub; se cercate sulla destra, all'inizio del riquadro blu, troverete due calendari. Il primo è un calendario di conferenze ed esibizioni in Europa che hanno come tema i bio carburanti, relative al mese di Gennaio 2008. Il secondo è relativo alle conferenze ed esibizioni in Europa sulle bevande alcoliche, ci è stato espressamente richiesto da nostri Clienti residenti all'estero.
Ci impegneremo a tenere aggiornati questi due calendari, se volete segnalarci eventi che non vi compaiono potete farlo inserendo un commento in un qualsiasi post oppure inviandoci una mail (cliccate sui nomi presenti nella sezione "collaboratori").
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Sicurezza sul lavoro

In questi giorni mi sono chiesto più volte se scrivere qualcosa o no sull'incidente dell'Acciaieria di Torino della Thyssen Krupp. E me lo sto chiedendo ancora. La mia resistenza è dovuta al fatto che non voglio mettermi in fila con quelli che ne hanno voluto parlare per circostanza, per moda e perché è l'argomento del giorno. O ancora imitare quelle volgari trasmissioni della tv nazionale che parlano (straparlano) di argomenti che non conoscono , ma basta che faccia audience.
Mi sono deciso a scrivere qualcosa quando ho sentito che una delle risposte del mondo politico è stata "ci vogliono più controlli da parte dello stato". Questa è una risposta inadeguata, molto semplice. Una classica risposta da dare subito, in modo da dare un contentino a tutti; una risposta che se attuata può essere realizzata nel breve termine, che è la prospettiva preferita dalla maggior parte della classe dirigente (non solo politica, in tutti i campi).
Sicuramente se ci fossero stati dei controlli qualche giorno prima in quell'acciaieria probabilmente si sarebbe potuto evitare quel disastroso incidente: quindi in effetti dire di aumentare i controlli da' l'illusione che questo sia uno strumento efficace nella prevenzione degli incidenti sul lavoro. Semplice.
Purtroppo le cose non sono così semplici, ed in realtà la necessità di affidare la sicurezza del lavoro a controlli ed ispezioni è un allarmante sintomo di una sicurezza che manca. Se ci fosse una sicurezza intrinseca nelle acciaierie e negli altri posti di lavoro i controlli sarebbero completamente inutili.
Certo i controlli ci vogliono, perché effettivamente dobbiamo constatare (spesso, e non solo grazie a quest'ultimo incidente) che esiste una grande lacuna in Italia in fatto di sicurezza sul lavoro. Quindi, nel breve termine, aumentare le ispezioni ed i controlli è una necessità, che serve a far fronte ad una situazione sbagliata, ad una sicurezza che non c'è.
Ma la risposta politica del paese non può essere questa, ed in realtà darla non compito esclusivo del governo . Sono le aziende, il mondo del lavoro e dei sindacati, la società civile, che devono rispondere con convinzione e determinazione a questa emergenza. E la risposta deve essere di tipo culturale, perché solamente quando esisterà una diffusa, capillare e profonda coscienza delle procedure che rendono "sicura" una qualsiasi attività allora potremmo dire che ci sarà realmente sicurezza sul lavoro. E' necessario che, rimanendo in ambito aziendale, ogni figura, dal presidente fino all'operaio appena assunto, sia cosciente e informato di tutti i pericoli connessi con la propria attività e di quali siano le tecniche e le procedure corrette per rendere quel lavoro sicuro. Quando tutti, all'interno di una azienda, lavorando operando coscientemente in modo sicuro allora c'è una effettiva possibilità di rendere il lavoro sostanzialmente ed intrinsecamente sicuro.
La risposta, ancora una volta, deve essere quella della formazione.
Noi siamo disponibili ad aprire una discussione sulla sicurezza del lavoro con chiunque sia a sua volta disponibile : istituzioni, sindacati, associazioni, imprese. Nazionali o comunali.
Fortunatamente qualche politico si è reso conto che "aumentiamo i controlli" è una risposta un po' troppo sbrigativa, sono contento infatti di sentire il Ministro Livia Turco che dice :

"Le aziende devono fare la loro parte non è più accettabile vedere situazioni come quella che abbiamo visto adesso e sentire raccontare le tragedie ascoltate. E' una grande battaglia culturale in cui ciascuno deve fare la sua parte, non basta la legge, non bastano il sindacato, le regioni, gli enti locali. E' un problema di priorità e di sensibilità rispetto ad un grande valore. Le aziende devono fare la loro parte, sicurezza e tutela del lavoro non sono in contrasto con la produttività e con la competitività"

Nel frattempo, dato che questa cultura è ancora così poco diffusa, benvengano i maggiori controlli.

http://www.ministerosalute.it/dettaglio/phPrimoPianoProva.jsp?id=13
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nuove domande sulla qualità

Nell'ambito del ragionamento sulla qualità che vorrei affrontare nel GreenClub credo sia importante chiederci come potremmo integrare l'articolo "evoluzione del microsistema sociale dell'azienda" (che attualmente rappresenta la base di tutto il programma di qualità - PGQ - della Green Engineering) con nuove considerazioni. Tra le domande da farci ne individuo inizialmente due.

La prima è relativa al fatto che in quell'articolo si individua come principale questione da affrontare in un programma di qualità quella della crescente divaricazione tra aumento di complessità sociale e velocità di espansione delle relative conoscenze. Credo sia importante chiederci se oggi sia possibile individuare altre questioni "critiche" , altri fattori che possono compromettere la qualità nel senso più ampio del termine.

La seconda è se i punti a, b, c, d, e sono sufficienti ad impostare una strategia di qualità in azienda o se possono essere integrati da altri punti che rispondano ad esigenze che si sono sviluppate negli ultimi 17 anni.

Continueremo le nostre discussioni su Ishikawa, sui metodi giapponesi di qualità totale e su altri metodi internazionali, ma vorrei che queste domande ci fossero ben presenti, in modo che gli approfondimenti che intendiamo portare avanti non rimangano su un piano puramente filosofico-culturale, ma trovino una loro applicazione nella pratica di tutti i giorni.
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Kaoru Ishikawa : la Qualità Totale made in Japan

Se qualche frequentatore del GreenClub ha pensato che il nostro ragionamento sulla qualità si esaurisse con il post in cui abbiamo riportato l'articolo "Evoluzione del microsistema sociale dell'azienda" si sbagliava : la rilettura di quell'articolo mi ha spinto ad interessarmi in modo approfondito agli studi del prof. Kaoru Ishikawa sulla Qualità Totale. Parleremo di questi studi nei prosimi post, nel frattempo voglio dedicare qualche riga a raccontare chi era questo professore.

Kaoru Ishikawa è stato uno dei maggiori artefici mondiali del concetto di "Qualità Totale" applicato ai sistemi produttivi ed è l'esperto giapponese più noto in occidente nell'area della qualità.

Assieme ad altri tre professori (Tetsuichi Asaka, Shigeru Mizuno, e Masao Kogure), Ishikawa, grazie al suo impegno per lo sviluppo di un sistema produttivo basato sulla "Qualità Totale", ha contribuito in modo determinante alla grande rivoluzione industriale affrontata dal Giappone nel dopoguerra, rivoluzione che ha fatto migrare l'industria di quel paese da un'industria del "prodotto scadente a basso costo" (come potrebbe essere considerata quella cinese di un po' di anni fa, mentre oggi le cose sono già diverse) a quella del "prodotto di alta qualità a prezzo competitivo".

Il lavoro di Ishikawa in questo senso fu avviato nel 1949, anno in cui entrò a far parte della Juse (Japanese union of scientists and engineers), e fu guidato dalla considerazione che in una nazione come il Giappone in cui scarseggiano le risorse naturali e si devono importare materie prime e prodotti alimentari, si deve puntare ad esportare prodotti di elevata qualità e tecnologia, mantenendo competitivi i prezzi dei prodotti. Il modo di incentivare fortemente questo tipo di produzioni è applicare con la massima accuratezza e la massima diffusione il Q.C. ed il controllo statistico della qualità.

Tra i principali strumenti inventati da Ishikawa citiamo i Circoli della Qualità ed il diagramma causa-effetto ( o diagramma a lisca di pesce), ne parleremo nei prossimi post.

Adesso invece voglio riportare una citazione di Ishikawa che rappresenta bene l'idea alla base della filosofia giapponese sulla Qualità Totale; credo che i concetti espressi in questa dichiarazione debbano essere sempre tenuti bene a mente da chiunque voglia occuparsi di Qualità.

"La Qualità Totale (Total Quality Control, TQC), secondo i giapponesi, è una rivoluzione nella filosofia della gestione aziendale. Se la qualità totale viene applicati in tutti i settori dell'azienda può contribuire a migliorarne lo stato di salute e il carattere.
Il Controllo Qualità acquista un'importanza sempre maggiore con il progresso industriale e con la crescita del livello di civilizzazione .
E' mio desiderio assistere alla completa affermazione dell'economia giapponese attraverso il controllo della qualità, la qualità totale e l'abilità giapponese nell'esportare in tutto il mondo prodotti qualitativamente validi e a basso costo. Grazie a ciò l'economia giapponese avrà basi più solide, la tecnologia industriale del Giappone vedrà la sua completa affermazione e il Giappone sarà in grado di impegnarsi nell'esportazione di tecnologia con continuità. Per quanto riguarda le aziende, spero che saranno in grado di di dividere i loro profitti con i consumatori, con i dipendenti, con gli azionisti e con la società in generale. Spero che queste aziende possano diventare strumenti per il miglioramento della qualità della vita non solo dei giapponesi, ma di tutti i popoli, contribuendo in tal modo a diffondere la pace nel mondo."

Per qualche approfondimento sulla vita di Kaoru Ishikawa (e sul suo impegno nell'ambito della Qualità) consiglio i seguenti link :

http://www.asq.org/about-asq/who-we-are/bio_ishikawa.html

http://en.wikipedia.org/wiki/Kaoru_Ishikawa
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    G.E. progetta e realizza impianti industriali sulla base di proprio know-how nel campo della produzione di alcool e del trattamento delle acque industriali.
    Dispone di collaudate tecnologie in grado di processare qualsiasi tipo di materia prima che possa essere convertita in etanolo (vino, melasso, cereali, patate, frutta fresca e secca, etc…), producendo qualsiasi tipo di distillato (Rum, Cognac, Wisky, Vodka, etc…), alcool neutro ed extra-neutro, alcool anidro (bioetanolo) ed alcool industriale. Rese di conversione e consumi energetici sono al massimo livello dello stato dell’arte della distillazione industriale
    Green Engineering mette a disposizione tutto il proprio know how scientifico, tecnico e manageriale, in ogni fase dello sviluppo del progetto (dall’idea iniziale alla consegna dell’impianto funzionante e fino alla fine della garanzia), con l’obiettivo di garantire il miglior risultato possibile in termini di ritorno sull’investimento.
    In questa logica siamo disponibili a fornire sia un impianto “Chiavi in mano”, sia una o più qualsiasi delle fasi di progetto, realizzazione e gestione di un impianto :

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    Grazie alla sua enorme esperienza nel campo della realizzazione di impianti industriali per la produzione di Etanolo, alle avanzate tecnologie proprietarie e alla costante attività di ricerca e sviluppo nel campo del processo effettuata fianco a fianco con Università e Centri di Ricerca, Green Engineering rappresenta oggi la scelta ideale per lo sviluppo di impianti per la produzione di Bio Etanolo per uso carburante.

    http://www.greeneng.it/

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